Голова наглядової ради ЄРЦ та шеф-редактор одного із Франківських видань Вадим Войтик має намір відкрити у Івано-Франківську власний ресторан.
На таку думку його наштовхнули власні подорожі, в яких він перепробував чимало страв місцевих кулінарів і вирішив, що саме цим він хоче займатись в подальшому житті.
“Я неодноразово відвідував різні куточки світу і зрозумів, що окрім видатних місць, місцевих історій та архітектури туристичні поїздки можуть запам’ятовуватись також і гастрономічними здивуваннями. Саме це і є обов’язковим атрибутом моїх постійних подорожей”, – розповів Войтик.
Колишній комунальник розповів також про те, що в кожній зі своїх подорожей він записував найцікавіші рецепти та привіз їх сюди. На основі цих рецептів він і складатиме меню свого ресторану.
“Моя пристрасть – салати. Я не можу без них прожити і дня, саме тому в моєму закладі буде спеціальних кухар, який готуватиме ці салати для моїх гостей”, – відкрив завісу нового ресторану Вадим.
Ресторан планується відкритись з перших чисел наступного року, знаходитиметься він у приміщенні колишнього кафе “Молочне” (так званої “молочки”), оскільки автор ідеї вважає, це місце культовим.
А називатиметься ресторан просто – “ЄРЦ”, оскільки ця назва є запатентована і, на думку Войтика, є на слуху у жителів міста.
* рубрика #БайкиМіті створена спеціально для підняття настрою глядачів stanislavske.tv і не завжди може містити правдиву інформацію:)
