Після рясних травневих дощів на Прикарпатті початок грибного сезону можна впевнено назвати розпочатим.
У зв’язку із цим співробітники лабораторного центру Івано-Франківської області нагадують жителям Прикарпаття, що недотримання елементарних правил поводження із грибами часом може вартувати життя.
Перш за все, варто розуміти, що при зборі та приготуванні грибів, необхідно володіти хоча б найменшими знаннями та навиками.
Потрібно в лісі збирати тільки ті гриби, в яких ви переконані, що їх можна вживати. Ні при яких обставинах не збирайте і не їжте гриби, в яких біля основи ніжки є клубневидне стовщення, оточене оболонкою (як, наприклад, у блідої поганки і червоного мухомора).
Тому збираючи гриби, особливо сироїжки, намагайтеся брати їх із непошкодженою ніжкою, аби не прогавити важливу ознаку вище згадану.
Ніколи не збирайте гриби у міських парках або ж скверах, а також неподалік автошляхів і залізниць. Адже у цих місцях гриби накопичують отруйні речовини і стають непридатними для вживання.
Також запам’ятайте, що гриби повинні бути приготовані в день збору.
За матеріалами vsemisto-if.info
