Запечений йорданський сом. Нова банкетна страва від "Лейбової гори" (фото)

 

 

Кухарі готельно-ресторанного комплексу "Лейбова гора" продовжують творити смачні шедеври.

 

Цього разу вони частують відвідувачів закладу стравами із живої риби.

 

До смаку прийдеться "Запечений йорданський сом", який у доповнені із з картоплею по-селянськи та імбирно-апельсиновим соусом стане окрасою бенкетного столу.

 

А також гостям закладу пропонують скуштувати "Йорданського сома під ароматною мигдалево-кокосовою скоринкою з імбирно-апельсиновим соусом" - це ще один делікатес для поціновувачів дієтичних страв.

 

 

"Не проходить і дня, щоб у нас на кухні не з'являлося щось новеньке. Дуже хочеться, щоб наші гості смакували кращими стравами, рецепти яких ми привозимо із численних майстер-класів не тільки в Україні, але й закордону. Цього разу ми пропонуємо смаколики із живої риби, а саме із йорданського, або як ще його називають африканського сома. Запечена дієтична риба у поєднанні із вишуканим гарніром прийдеться до смаку справжнім гурманам", - розповідає шеф-повар ресторану Наталя Германюк.


20.10.2015 736 0
Коментарі (0)

18.09.2025
Діана Струк

Чому ми хворіємо з настанням осені та чи є ефективними народні методи профілактики хвороб, журналістці Фіртки розповіла імунологиня, доцентка ІФНМУ Галина Курилів.

597
16.09.2025

Попри російсько-українську війну, що триває з 2022 року, туризм на Івано-Франківщині не просто виживає, але й активно розвивається.    

466
14.09.2025
Вікторія Матіїв

Олексій Солоданюк загинув 23 серпня 2023 року на Запорізькому напрямку. Сім'я Солоданюк родом з Черкащини, але останні дев'ять років проживали у Києві. Після загибелі чоловіка Катерина разом з дворічною донечкою Соломією переїхали в Івано-Франківськ.  

1747
09.09.2025

Чому історичні скарби під загрозою?

1458
05.09.2025
Вікторія Косович

Як в Івано-Франківську справляються з викликами в умовах війни, які інфраструктурні проєкти реалізовують та що планують після перемоги, Фіртка поспілкувалася з заступником мера, директором департаменту інфраструктури, житлової та комунальної політики Івано-Франківської міської ради Михайлом Смушаком.

1411 1
01.09.2025
Вікторія Матіїв

Журналістка Фіртки розпитала шкільну практичну психологиню Віталію Саламащак про те, як війна впливає на емоційний стан учнів, які методи допомагають дітям впоратись зі стресом та тривожністю і що батькам і вчителям варто знати, щоб підтримати дітей у цей непростий час.

1282

Свого часу транзитом на Тибет вдалося відвідати Непал та його столицю Катманду. І за ці кілька днів вісім років тому склалося враження, що непальці багато в чому подібні до українців.

534

Некромантія — це про культуру. Культура, яка по суті є рекультивацією, стає просто культом смерті. Ніби логічно — чим більше мудрості, тим більше любови до смерті. Або ж сили й наснаги її прийняти. Це культ або ж ритуал.

556

Ще недавно приналежність до певної конфесії визначали також за однією ознакою, вважаючи, що православний священник має бороду, а католицький — з поголеним обличчям.

798

Цього дня, рівно 148 років тому, 22 серпня 1877 року народився мій прапрадід Самійло Головенський. Він був козацького роду, заможним, володів 30-ма гектарами поля та млином. В радянські часи його назвали «куркулем».

1869
16.09.2025

Добра тарілка — це не дієта, а насолода: страви, які радують очі, душу і живлять тіло. Навіть простий перекус може стати маленьким ритуалом, що заряджає позитивом на кілька годин уперед.  

235
10.09.2025

Час останнього прийому їжі може впливати на здоров’я не менше, ніж її склад.  

1279
06.09.2025

Сіль супроводжує людство тисячоліттями. Колись вона була «білим золотом», за яке воювали й платили цілими статками, а сьогодні часто стає об’єктом звинувачень у шкоді для здоров’я.  

764
16.09.2025

Простий образ сіяча й зерна розкриває глибоку істину: від нас залежить, чи проросте й принесе плід те, що ми чуємо й сприймаємо.

227
09.09.2025

Християнська родина — це не лише осередок любові й підтримки, а й «домашня Церква».  

1449
05.09.2025

Вірян запрошують на прощу до Погінського монастиря, що на Прикарпатті.  

1033
03.09.2025

Мер Івано-Франківська Руслан Марцінків підтримав позицію Українського католицького університету щодо враховування світоглядних критеріїв при відборі студентів на програму з проживанням у колегіумі.  

1606 1
16.09.2025

Суди викривають байдужість місцевих рад до збереження історичних пам’яток.  

413
16.09.2025

Непал є країною, де домінують ліві політичні погляди. Загалом воно й не дивно, оскільки саме в Непалі народився сам Будда Гаутама.

608
04.09.2025

В Пекіні відбувся найбільший в історії Китаю військовий парад, присвячений 80-літтю завершення Другої Світової війни.

1241
01.09.2025

FP-5 «Фламі́нго» — українська крилата ракета великої дальності. Перші фотографії ракети опубліковані 17 серпня 2025 року. Пізніше оприлюднені її технічні дані свідчать, що українська ракета вдвічі перевищує як дальність, так і вагу бойової частини знаменитих американських «Томагавків». При цьому вона приблизно вдвічі дешевша за американські ракети.  

1554
23.08.2025

Лише в серпні поточного року українськими дронами були вражені, деякі по кілька разів, сім великих нафтопереробних підприємств Росії та інша інфраструктура. Загалом враженими виявилися підприємства, які забезпечують 14% ринку пального Росії.  

1042