Багато людей не можуть обходитися без неї, але багатьом вона може бути навіть шкідливою.
Кава - один з найпопулярніших безалкогольних напоїв у світі.
Чим замінити каву?
Ось кілька альтернатив кави, які корисні для здоров'я.
Зелений чай матчу. Він багатий амінокислотою під назвою l-теанІн, яка відома своєю здатністю підвищувати концентрацію і збільшувати показники дофаміну, що зміцнює пам'ять.
Яблучний оцет. Цей напій, що не містить кофеїну, є одним з кращих замінників кави за рахунок свого позитивного впливу на рівень цукру в крові. Природно, що оцет необхідно добре розчиняти в воді перед вживанням.
Кокосова вода. Вона містить біоактивні ферменти, які відновлюють водний баланс, електроліти. Ось чому кокосова вода є гарною заміною кави.
Чай комбуча (чайний гриб). Цей напій відомий своєю здатністю відновлювати втрату пам'яті і позитивно впливати на артеріальний тиск.
Чай ройбуш. Напій забезпечує організм значною кількістю антиоксидантів. Крім того, в ньому мало танинів - компонентів, які негативно впливають на абсорбцію заліза.
Володимир Лущак — український біохімік, доктор біологічних наук, професор, завідувач кафедри біохімії та біотехнології Прикарпатського національного університету.
