Профілактика: як вберегти себе та рідних від гострих кишкових інфекцій у літній період

У літній період спостерігається тенденція до збільшення кількості гострих кишкових інфекцій. Підвищена температура навколишнього середовища створює оптимальні умови для розвитку і поширення даної групи захворювань.
Збудниками гострих кишкових інфекцій є бактерії та віруси, які потрапляють в організм людини з контамінованими харчами чи водою. Найчастіше збудники знаходяться у сирій їжі тваринного походження (молочні продукти, яйця, м’ясо), немитих овочах та фруктах.
Передача збудників може здійснюватися також через брудні руки, предмети побутового вжитку, а також під час купання у забруднених водоймах.
Симптоми хвороби можуть бути різними. Найчастіше, спостерігається загальна слабкість, нудота, блювання, діарея, підвищення температури тіла. Тяжкість хвороби залежить від кількості збудника, який потрапив до організму людину, а також від функціонального стану організму. Більшість гострих кишкових інфекцій перебігають у дітей важче, ніж у дорослих. У осіб, що мають хронічні захворювання шлунково-кишкового тракту, імунодефіцитні стани інфекції перебігають у важчій формі та вимагають тривалішого періоду лікування.
Ризик захворіти підвищується, коли в процесі приготування чи під час споживання їжі ми не дотримуємося простих гігієнічних правил.
Основні рекомендації для профілактики гострих кишкових інфекцій:
  1. Споживайте лише безпечну воду та продукти. Використовуйте воду у якості якої ви можете бути впевнені, не споживайте воду з відкритих водойм, невідомих джерел та криниць. Для приготування їжі не використовуйте продукти з терміном придатності, що закінчився. Важливою умовою безпечного харчування є зберігання продуктів відповідно до їхнього температурного режиму.
  2. Контролюйте процес приготування їжі. Під час приготування страв дотримуйтеся необхідної термічної обробки продуктів, ретельно мийте кухонне обладнання, а для сирої та готової продукції використовуйте окремі ножі та дошки.
  3. Особиста гігієна. На руках людини постійно знаходяться численні бактерії. Не забувайте ретельно вимити руки перед тим, як розпочинати приготування та прийом їжі.


05.08.2023 Тіна Любчик 618
Коментарі ()

23.03.2026
Тетяна Дармограй

В інтерв’ю журналістці Фіртки Руслан Павлов розповів про перші бої та втрати побратимів, мотивацію добровольців і мобілізованих, розрив між фронтом і тилом, а також про те, як війна змінює сприйняття життя і плани на майбутнє.

3548
18.03.2026
Тетяна Ткаченко

Студентку Карпатського національного університету імені Василя Стефаника Яну Безуглу повномасштабне вторгнення застало в рідному місті Мирноград, що на Донеччині. Сьогодні дівчина проживає в Івано-Франківську та активно допомагає війську.  

2003
13.03.2026
Павло Мінка

Лісова мафія та злочини проти природи: ексклюзивні дані від поліції та прокуратури — спеціально для Фіртки.  

3319 1
09.03.2026
Вікторія Матіїв

У розмові з Фірткою Надія Левченко розповіла про шлях до сцени, пам’ятні ролі, режисерський дебют та те, як війна змінила її творчість і ставлення до мистецтва.  

1585
04.03.2026
Вікторія Косович

Від оборони Києва до боїв на Донбасі, від поранень і втрат до психологічної реабілітації та роботи в Офісі Омбудсмана — ветеран Максим Кремінь в інтерв'ю розповів Фіртки про службу, труднощі повернення та те, що справді потрібно ветеранам після війни.

1906 1
01.03.2026
Вікторія Матіїв

«Він був неймовірно цілеспрямованим. За що б не брався — усе в нього виходило. Прекрасно малював, обожнював читати. Займався спортом», — згадує Наталія Погоріла свого чоловіка, полковника Повітряних сил Юрія Погорілого.  

2751

У 50-60-х рр. з’являється багато фільмів про Христа  як спроба протистояти секуляризації, а також як відповідь на запит надії людства у післявоєнний період. Зараз також хочеться відволіктися і подивитись щось дійсно важливе, що спонукає до роздумів.  

597

Конфесійні зміни у Красноїльській церкві почалися з поминання російського патріарха та розповсюдження нових, друкованих Церковних календарів.

1617

Згідно Книги Пророка Ієзеркіля (книги 38, 39) «Остання Битва Кінця» має відбутися між Ізраїлем та «Гогом з землі Магог (Півночі) та полчищами персів, ефіопів і лівійців при ньому».

3326

Багато людей використовують мобільні застосунки, щоб підтримувати релігійні практики, молитися, читати священні тексти або отримувати духовну підтримку щодня. Кожна із відомих церков чи відомих релігій створює мобільні застосунки для своїх вірян.

1374
22.03.2026

Все більше людей відмовляються від дієт і переходять до інтуїтивного харчування — підходу, що вчить слухати тіло, а не рахувати калорії.  

3096
17.03.2026

Фіртка ділиться порадами та лайфхаками, які допоможуть зробити раціон більш корисним та збалансованим.

3570
14.03.2026

У наші дні вуглеводи є "ворогом", а деякі "експерти" пропагують продукти з високим вмістом жирів. Якщо у вас високий кров'яний тиск, то не обов'язково жертвувати вуглеводами.  

9338
21.03.2026

На недійсність впливає не те, що сталося після вінчання, а те, що було до складання шлюбу.    

10159
19.03.2026

До спільної молитви запрошують, зокрема, родини захисників і захисниць, молодь та всіх небайдужих.

1140
17.03.2026

У питаннях одягу вірян в церкві різні релігійні традиції мають свої підходи та вимоги.  

4489
14.03.2026

У селі Гошів, що на Івано-Франківщині, на Ясній Горі розташований монастир Чину святого Василія Великого. Зокрема, на дзвіниці Гошівського монастиря знаходиться один з чотирьох карильйонів України.  

10386
23.03.2026

Мурали або стінописи сьогодні не є чимось незвичним. У містах України, зокрема й в Івано-Франківську, на вільних стінах будинків час від часу з'являються різноманітні нові прояви вуличного мистецтва.  

40833 1
23.03.2026

Минулої неділі в німецькій Баварії пройшов другий тур муніципальних виборів, на яких обирали мерів міст та громад.

723
18.03.2026

ВООЗ проводить інструктаж для своїх співробітників щодо дій у разі ядерного інциденту, зокрема надає консультації посадовцям щодо ризиків для громадського здоров'я та заходів, які люди повинні вживати для самозахисту.   

546
17.03.2026

Оскар вироджується. Про це можна було зробити висновок лише з того факту, коли чесна і жорстка документалка «2000 метрів до Андріївки» не проходить навіть в шорт-лист, а перемагає «Містер Ніхто проти Путіна».

854
13.03.2026

В Угорщині 12 квітня вибори до парламенту. Останні соціологічні дослідження свідчать, що партія антиукраїнського та антиєвропейського прем’єр-міністра Віктора Орбана «Фідес», яка багато років при владі, має реальні шанси вибори програти.

2602