В Івано-Франківську почали продавати перші білі гриби та лісові суниці. Після дощів лісових дарів так багато, що їх віддають дешевше, аніж у цю пору минулого року.
Франківська журналістка Сабіна Ружицька для газети Експрес вирішила поцікавитися, скільки коштують лісові дари, передає Фіртка.
Дванадцята година дня. На центральному продуктовому ринку стоять десятки жінок віком 40-60 років з великими господарськими сумками вщент наповненими білими грибами. Продавчині приїхали з Монастириського району на Тернопільщині та з Городенківського, Тлумацького та Коломийського районів. За кілограм білих просять 70-110 гривень. У червні 2018-ого кілограм перших білих грибів коштував 110-125 гривень. На вигляд гриби гарні, із приємним лісовим запахом, деякі трохи порізані, бо їх поїли слимаки.
“А це справді білі?, запитую продавчиню, яка називалася тіткою Любою із села Яргорів Монастириського району. - Чи не могли ви сплутати їх з якимись схожими, але отруйними?”.
Жінка сердиться, і каже, що білі гриби вона продає більше ніж 10 років, і не сплутає їх ні з чим. За мить жінка добрішає і каже, що в щиряків (місцева назва білих грибів—авт.) є отруйні двійники—жовчні гриби або гірчаки, їх можна розпізнати за жовтою “сіточкою” на ніжці та рожевим кольором нижньої частини шапки. А якщо гірчак розрізати, то м’якоть за мить синіє або рожевіє.
Ціна на гриби, за словами пані Люби, щодня може змінюватися, залежно від погоди та напливу грибників.
“За грибами у ліс біля села ходять мої сини та чоловік від п’ятої ранку. Углиб не йдуть, бо зараз щиряки ростуть недалеко, але й біля дороги, їх шукати не варто. Якщо знати місця, то за 4-5 годин можна назбирати 5-10 кілограм”.
Кожна продавчиня везе в середньому 20 кілограмів грибів. За день вторговує 1400-2200 гривень. 150-180 гривень вартує проїзд у два боки, ціна за місце на ринку та їжа. І мають 1250-1910 гривень чистого прибутку. Торгувати їздять 1-2 рази в тиждень, гриби збирають до кінця липня.
Поруч торгують лісовими суницями, які привезли з Тисменицького, Городенківського, Тлумацького та Коломийського районів. Пенсіонерка Ольга Масляк суниці збирає біля села Узин, 6-9 літрів назбирує за 5-6 годин.
“Це нелегкий заробіток, жінко, - бідкається пані Оля, - ягоди маленькі, але кожній дрібнотоньці “поклонитися” треба. А старшій людині ї це ох як нелегко робити!”
Пані Оля розповідає, що по ягоди треба йти в суху погоду, або в кінці дня, допоки ще нема роси. Ростуть суниці купками, на світлих галявинах, де нема густої трави. Земля під суничними кущиками, зазвичай дуже мокра, тому слід взувати гумові чоботи.
На івано-франківському ринку літрова банка суниць коштує 140-150 гривень. Але лісові ягоди продають, зазвичай у 250-грамових склянках за 30-35 гривень. За день на продажі суниць люди заробляють 840-1500 гривень. За тиждень торгу мають одну місячну зарплату або пенсію. У сезон збору лісових смаколиків багато людей, беруть на кілька днів відгули чи малі відпустки за власний рахунок і їдуть «гроші збирати».
